一般來說,酒店會根據客人的消費能力來劃分不同的檔次,就像汽車有不同的類型一樣。
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為了方便閱讀,我們統稱為酒店,但實際上會有各種不同的稱呼,例如私人招待所、商務會所、商務酒吧等。
" x, i% b/ d, v不同檔次的店家也會影響客人的消費金額,消費金額愈高的店家,檔次也相對愈高,所以應徵時也會要求公關的素質更好。
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無論是什麼檔次的店,一旦開始工作上班後,就會遇到許多專業術語,對於初入行業的人來說都會感到困惑。
( c0 g. g8 S0 o6 d7 D* _7 E% o* f8 G甚至連許多資深的經紀人也難以理解...
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例如「台」這個字就有訪台、看台、帶台、上台、下台、坐台、點台、卡台、空台、控台… 看得讓人眼花繚亂😵💫。
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因此,我們決定整理這些專業術語,並以系列文章的方式來解釋,希望能幫助大家更了解這屬於我們的文化😎。
9 N( t4 u) i6 R什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
0 H4 y6 F3 [5 H( M在便服店,採用的是"帶台"形式,意思是不需要客人挑選,而是由店家的行政或帶台直接將公關小姐帶到客人身旁坐定。
$ H1 r$ W! Z4 Q那麼,看台和帶台哪種方式比較好呢?
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其實,只要公關小姐的外表條件足夠好(臉蛋、身材、年齡),就絕對不用擔心無法上台。
2 [7 V1 x7 q4 k, z3 [另外,看台除了讓客人挑選公關小姐外,也給了公關小姐挑選客人的機會。
) s, `1 l5 i# r2 R如果看到現場有"高富帥"的客人或是主客(買單的客人),就請趕緊拋媚眼、燦爛的笑容,或者展露出最有自信的部位,比如腿、胸、曲線或氣質。
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總之,盡量展現出自己最有吸引力的特點,讓客人一眼就能注意到你,這樣就有機會留下來,接觸到有錢有型的顧客。
0 S4 g. O* W( A相反地,如果碰到外貌或財務狀況較差的客人,就保持禮貌地對待吧。
8 C2 U# r$ d3 p# q/ |其實,只要公關小姐進入包廂內,能夠持續地保持開心和優雅的笑容,自信心和整體形象就會大大提升。
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當然,面對不同程度喜好的客人,可以展現不同程度的笑容和魅力,「確認過眼神,你是好客人」那麼就直接對他微笑吧!
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緊盯著他的雙眼,絕對會讓他留下深刻印象。
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如果進入包廂後沒有被客人選中,不用擔心。
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有些客人可能需要更多時間才能做出選擇。
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在離開包廂時,記得保持微笑,這會給客人留下深刻的印象。
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有時候客人會再請你回來,或者在第二輪點你。
1 T4 d9 [6 I) K1 {, `9 a" Q; ]' C所以保持微笑是很重要的。
0 c+ p, g* N$ @1 K9 o6 f: S: W, w另外,帶台和看台的方式有所不同。帶台省略了客人挑選的流程,對於善於交際的公關小姐有優勢。
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而看台通常不會隨意卡台,只要與客人互動不太冷冰冰,或者服務態度不太差,客人就不會選擇卡台。
3 w, ~3 a: c5 c% `0 K) a+ n7 w1 h z$ W# y5 T什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務。
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一般客人到店後,會由店家的接待人員、管理人員或服務人員引導客人進入包廂就座。
( D, r; Z! b0 r: f' [! h5 C: [5 |, [然後,管理人員或行政人員會帶領空閒的女性服務人員分批進入包廂,根據包廂的大小分批安排7-10位女性服務人員以隊伍的形式進入包廂,客人只要看到喜歡的女性服務人員(也就是俗稱的選妃),便會指定那位女性留在包廂,與他們一起唱歌和享受歡樂時光。
! {9 w) t! N$ W. z' N什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
& W+ D' q9 i) y. H8 `3 ~3 [3 C" V$ q什麼是上台:上台就是指接待公關正在為客人提供服務。
2 z. ?" `1 H! n8 a無論是在現場看台、點台或框台,只要公關小姐進入包廂後被客人挑選留下,坐在客人身旁開始,就代表該公關小姐已經開始工作(上台)。
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薪水從上台後開始計算,以10分鐘為一個時間單位(一節),目前台北的店家大多為6節店,即一小時6個計薪時間單位。
7 c% n- e1 [ w4 ]* \不同地區和店家的計薪單位和節薪也有所不同。
# m& q* S: Y! F6 t. r1 a簡單來說,公關的薪水=節薪*節數。
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無論計薪單位和節薪多少,上台的時間愈長,薪水就愈高。
- C1 `: ]% m5 _* B1 M總結來說,上台後就要專心工作,就像一般工作一樣。
. C# j# H6 t4 ]- k# G* W什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
1 p- O: \" O: p- H% T什麼是下台:當包廂的客人結束消費,或者卡台(最不希望發生的情況),或者客人離開(最令人開心的),這就是下台。
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在這個時候,你可以回到休息室,使用手機,休息,等待下一組客人進來。
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至於公關小姐的薪水計算方式,是根據從上台到下台的時間總計(以十分鐘為單位)。
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例如,如果上台時間是8點,下台時間是1點,總計五小時(= 300 分鐘),相當於30節。
; w/ j# P4 K6 u/ b* w根據一週的節數和每節的薪水(節薪大致為190元至250元,週節數愈高,節薪也會愈高),再乘以週上班的節數,就是當週的薪水。
: t; b* Q7 x* L- Y7 J1 I. K8 Q( h以上述情況為例,每天上台5小時,一週上班5天,當週的薪水就是30節 * 250元 * 5天 = 37,500元。
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下台就是為了迎接下一次上台的機會,同時也要記得優雅地離開,感謝每一位有緣與你相遇的客人哟。
# _( _9 V0 l6 @. d什麼是看台:通常只有禮服店或制服店才會有這樣的服務
9 e0 b+ y( e; r什麼是空台:公關小姐剛到店家打卡上班,由於客人陸續地去店家消費,會有一段等待的時間。
, L7 F# R# F4 f: L& n* t另外,若剛從前一桌下台,或是客人提早放生(客人買了時間後,提早讓公關小姐離開)
- X1 g, e: b' H/ q, M% P, `! _需等待下一桌客人看台或帶台,在這些等待的閒置狀態就叫做空台。
$ C; w( A- [9 T8 J6 [. {, j# m通常店家生意爆桌(就是客滿還要排隊)或個人素質條件很優的情況下,
h v0 q' J- H/ f: W& I公關小姐幾乎是沒有什麼空台的時間,往往都是前桌下台後,立馬又上台。